菠萝蜜怎么吃?菠萝蜜的营养价值

作者:水果控
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相信大家小时候都喜欢吃甜甜的水果,菠萝蜜作为味道甜甜的水果之一,口感也很好,并且有一种淡淡的香气,使得有很多的人喜欢吃菠萝蜜,并且菠萝蜜的营养价值是很高的,它的果核、青果仁和白色的果芯都是可以吃的。

一、菠萝蜜怎么吃

1、把每个黄色的果肉剥出来,然后把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉,冰镇后会更甜哦。

2、每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。

3、吃菠萝蜜的时候,可以把菠萝蜜的果肉放在盐水里面泡一下,这样就有效的可以防止朋友们在吃菠萝蜜的时候过敏哦。

4、当然菠萝蜜除了这样直接吃外,还可以做成菜,比如说可以把菠萝蜜的果肉来炒、混着肉片炒、炖排骨等,做出来的味道都是极棒的。

二、菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。

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