夏天不想吃饭怎么办

作者:水果控
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夏天不想吃饭怎么办

1、如果仅是食欲差些而没有其他各种身体不适,可首先选择自己喜爱的食物,中医认为“胃以喜为补”。

2、消暑除湿,酌情吃些西瓜、绿豆汤等。

3、试用开胃粥:焦山楂12克,炒神曲10克、炒麦芽10克,鸡内金10克,先用水煎汤,去渣,汤中加入粳米适量,煮粥食之。

4、酌情使用消食药。

此外,还可以从其他方面解决:

饭前一小时,喝一杯水

在饭前一小时前,可以喝一杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动、以及胃的排空,以促进食欲。

补充维生素C

暑热其实也是一种压力来源,可以多补充抗压的维生素C。

在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁,既可补充水分,也可以喝到丰富的维生素C。

清淡适口的食物

清淡的食物开胃、适口,还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面条等可作为主食;凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养。

经常变换的食谱

夏季食材原料新鲜可口、种类多样,使我们的菜谱可以丰富多彩。多学习尝试新的烹饪方法,经常变换菜品的花样和搭配,会刺激我们的味蕾,勾起食欲。

增强食欲的调味

醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等作料,都是典型的开胃调料。适量的调味可帮助消化、增加胃肠蠕动,起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。另外菜中适当多放些盐来补充夏季大量流失的盐分是必要的。

可口养胃的饮品

牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品,在天气炎热时食用,解渴降暑,既能提供身体诸多必需的营养素,又易于消化,不会让我们的胃口下降。营养丰富的水果

在夏天人体新陈代谢旺盛,维生素需要量比普通标准要高一倍以上,因此可多吃些新鲜水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸适口,能补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质,对身体很有益。

夏季不想吃饭可以吃什么

蔬菜沙拉

蔬菜能做沙拉的主要还是生菜、紫甘蓝、圣女果、黄瓜、玉米、沙拉酱、橄榄油这几种组合,开胃爽口两不误,蔬菜沙拉在食材选择上要用心,夏天很容易挑选到不新鲜的食材,所以购买时需要挑选,蔬菜都比较容易处理通常洗净切好即可,玉米剥粒后需要煮熟,沙拉酱可以自制也可以购买甜味蔬菜沙拉可以放甜沙拉酱,做成咸味的蔬菜沙拉可以只加橄榄油、盐、鱼露凉拌即可,夏天蔬菜做凉菜也是不错的选择。

水果沙拉

水果可以做成沙拉的很多,比如菠萝、苹果、猕猴桃、橘子、香蕉、梨子、草莓、桃子、火龙果等等,可以用应季水果来做成沙拉,当然如果不爱吃沙拉,也可以直接啃水果,也是不错的选择,夏天有些水果不适合做成沙拉,比如西瓜、樱桃之类的,水分高,容易揉烂变质的食物通常不适合做沙拉,因为这样营养成分会随水分的流失而流失,而沙拉也容易随水分一起被冲掉。

各种粥汤

夏天很适合喝汤、粥,比如绿豆、红豆、银耳汤,白粥、青菜粥粥、皮蛋廋肉粥、水果粥等等,根据自己的喜好选择喜爱的食材,不妨试试将其做成美味的羹汤食用,胃口不好也是能喝下一碗的。

冷饮甜点

冷饮甜点是夏天必备的选择,你可以自己做冰沙浇上自制果酱,也可以买做好的冷饮甜点,当然如果家里有榨汁机,不妨自己买点水果榨汁当冷饮,做些果脯、果酱配甜点,在如今不断上涨的物价中,拥有好手艺,既能体会来自厨房的小清新,又能节约不少在外的冷饮甜点费用,何乐而不为呢。

饭菜一体

如果你吃腻了大白米饭,不妨将主食变一变,做个寿司、紫菜包饭,配上一些清新的小凉菜,胃口自然不会离家出走,通常做寿司的材料有黄瓜、火腿、寿司醋(苹果醋)、糖、胡椒、肉松、紫菜苔、米饭,米饭蒸好后加入寿司醋、糖、盐、胡椒搅拌均匀,然后平铺在紫菜上,米饭铺好后中间放上黄瓜、火腿、肉松,少量沙拉酱,用卷寿司的竹帘将其卷起捏实,刀两面沾水迅速切好寿司,再逐个点缀些沙拉酱在寿司块儿上即可。

夏季饮食注意事项

多吃瓜类

夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜

吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

多吃“杀菌”蔬菜

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

补充水和无机盐

特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;

适量地补充蛋白质

如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

不可过贪的冷食

冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神,但过量食入会使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良,影响食欲、减少正餐的摄入。此外,冷饮中含有大量食品添加剂,不宜多吃。


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