山芋怎么保存时间长

作者:水果控
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山芋保存

新鲜山芋放纸箱能常温保存1-2个月左右,煮熟的山芋放进冰箱,温度控制在1-7度之间,大约可以放3天左右不变质,为了让山芋保存的时间更长,我们可以采用以下方法:

1、地窖保存:挖一个大坑把山芋放进去,然后在坑上面用一层塑料布掩盖严实,塑料布上再用一层树叶遮盖起来,放地窖保存能放6个月以上。

2、晒干保存:把山芋洗干净后,切成片或者小长条,晒干后用保鲜袋密封装好,放在干燥的地方保存就可以了。

夏天山芋储存

夏季山芋最好放入地窖保存,因为地窖中的温度适宜,并且地窖中氧气少,微生物也少,因此用地窖保存山芋的时间较长,一般可长达半年以上。

山芋食用功效

1、补脾健胃:如果适当食用山芋,通过滋补脾经和胃经,而有很好的补脾健胃、增进消化能力的好处。

2、固肾益精:对于肾虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软的人,适当食用山芋可以固肾益精。

3、食用方法:山芋做法多种多样,可蒸、煮、焖、烤,做出来都是非常美味的。

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