柿饼要晒长时间?柿饼味道好

作者:水果控
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柿饼是水果柿子的一种加工性食品,也叫干柿或者柿干。它外表金黄色,口感韧性十足,而且香甜可口,很多人都喜欢吃。

柿饼的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁,还有维生素C、胡萝卜素等,适当食用能补充人体所需营养,除此以外,柿饼中含有丰富的果胶以及大量的膳食纤维。

一、柿饼要晒长时间

1、阳光充足

如果是晴天,天气会比较干脆,阳光也会比较充足,这样的情况下,柿饼一般晒8-10天左右,个大的果实20天左右。

2、阳光不充足

如果是阴天,或者阳光不充足的情况下,不建议晒柿饼。而且这个时候晒柿饼时间可能会延长。

二、柿饼味道好

柿子是非常好的一种水果了,它的食用功效是很出色的了,我们经常吃点柿子对自己的身体是很有好处的了,可以帮助我们补虚健脾,清热润肺了,不过柿子是不能长久保存的了,那么我们应该怎么办呢。

想要让我们把柿子长久的保存,那么最好的方法就是把柿子制作成柿饼了,味道还是很不错的了,而且食用功效也很强哦,并且可以让我们长久的保存了,那么我们怎么才能把柿子制作成柿饼呢。

我们需要把买回来的柿子用清水冲洗干净,然后再把柿子上的水沥干,用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮给剥掉。把削好皮的柿子,放在有阳光的地方晾晒,知道柿子的表皮不能再挤出水来,就用手把柿子挤压成柿饼的形状。

然后再把挤压过的柿子再放在通风有阳光的地方晾晒八到十天左右,十天过后再用手挤压一下,把柿子挤压成柿饼的形状。把已经晾晒好的柿饼,放进一个感觉的坛子里,用保鲜膜把坛子的口封好,再把坛子的盖盖好。

让柿饼上一层霜就可以食用了。柿饼就做成了。柿子可以补虚健脾胃、清热润肺、生津止渴、去痰镇咳、降低血压、增加心脏冠状动脉的血流量,而且有抗菌消炎、解热的功效。干柿子饼表面附着一层柿霜,洁白似面,可治咽炎、口疮。

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