释迦果怎么保存时间长不发黑(未成熟释迦果放冰箱储存)

作者:水果控
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释迦果一次不建议吃太多,因此,吃剩下的释迦果一般要保存起来,以免烂掉。那么释迦果怎么保存呢?

释迦果怎么保存久一些

1、购买后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风。但是要避免阳光直射,可以正常存放两到三个月,保存温度5-25度为最好

2、如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。长程运输需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜可维持10-15天。

3、释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏,否则将变成哑巴果变黑变硬。当释迦开始软即可食用,或存放在冰箱冷藏可延长保存时间。我们也可以把释迦果冷冻保存,冷冻成释迦冰,冰凉享用另有一番风味。

释迦果放冰箱保存

可以学习香蕉的保存方式,果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的,那样拿出来后是不会再自熟的。

熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜,但放的时间不宜过长,以免冻坏影响口感。

没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒,或放在炒菜锅旁,炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

释迦果成熟的样子

成熟后的释迦果捏下去有点软,拿起闻还有一股淡淡的清香味。切开一看,它的果肉是乳白色。其果核是黑色或者深褐色,表面光滑,像小黑豆,有椭圆形,锥形等。

释迦果一般要放几天才会熟

释迦果一般放一两天或两三天就能熟,但如果是完全没有成熟的释迦果,可能时间还需要延长。

吃释迦果前,用手指轻轻在释迦果表皮按一下。如果手感比较软,果皮能轻轻凹陷进去。然后松开手指,果皮能立即恢复,这样软度的释迦果即可食用。

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